fırında et

 

 

 

                                           FIRINDA  ET

MALZEMELER:

_500gr PARÇA ET  ( KİŞİ  SAYISINA   GÖRE  ARTABİLİR.)

_7-8  ADET  PATATES

_2- ADET KIRMIZI BİBER

_2- ADET DOMATES

_2-3 DİŞ SARIMSAK

_1- ORTA BOY SOĞAN

_ BİR TUTAM KEKİK

_TUZ

_2-3 ADET DEFNE  YAPRAĞI

_1- KASE BEZELYE

 

YAPILIŞI:

ET İRİ PARÇALARA  AYRILIR. PATATESLER SOYULUR.BÜTÜN OLARAK  BIRAKILIR. DOMATES  VE  KIRMIZI  BİBERLER  KÜP  ŞEKLİNDE  DOĞRANIR.SOĞAN YEMEKLİK  OLARAK  DOĞRANIR.DOMATES, KIRMIZI  BİBER, SOĞAN, BEZELYE VE  BAHARATLAR  HARMANLANIR.FIRIN  TORBASININ  İÇİNE  ET  VE  PATATESLER  KONUR. HARMANLADIĞIMIZ  MALZEMELER ÜZERİNE YAYILIR. SARIMSAK  VE  DEFNE  YAPRAĞI  İLAVE  EDİLİR.TORBANIN  AĞZI  BAĞLANIR. 200  DERECEDE İYİCE  KIZARANA  KADAR  PİŞİRİLİR.

 

                                                 ...AFİYETOLSUN...

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !